提及这白菜三鲜饺子，几乎是舌尖上的小确幸！思象一下，那晶莹彻亮的里，包裹着满满当当的馅料，每一口都是鲜、香、嫩的齐全交融。白菜的清新，胡萝卜的甜脆，还有那虾仁的Q弹，搭配得恰到平正，仿佛是大当然最竭诚的赠给。

这饺子啊，不仅滋味赞，颜值亦然杠杠的！柳叶神色的煎饺，底部金黄酥脆，宛如秋日里的一抹暖阳，和睦东说念主心。而那薄薄的饺子皮，轻轻一咬，就能感受到馅料的丰富线索，汁水清新，几乎是勾引满满。

尤其是那刚出锅的期间，烈烈轰轰，香气扑鼻，让东说念主忍不住直咽涎水。撒上一把黑芝麻和葱叶，更是点睛之笔，让这说念好意思食的颜值和滋味都上涨到了一个新的高度。

无论是蒸煮仍是煎，这白菜三鲜饺子都能展现出它私有的魔力。蒸煮的饺子，保留了食材的原汁原味，愈加健康；而煎饺呢，则多了几分焦香和酥脆，让东说念主进退失踞。总之，这款饺子便是沿路让东说念主无法抗拒的好意思食勾引，吃上一口，就能让你透顶死一火在它的好意思味之中。

【白菜三鲜饺子】

配料：肉馅儿350克 虾仁100克 干木耳5克 50克 白菜200克 花椒水25克 生抽15克 老抽13克 海盐7克 白胡椒粉1克 姜粉1克 蚝油10克 大葱碎68克 鸡蛋1个

制作时刻：

1、准备咱们所要用的配菜和肉末；

2、肉馅儿里加入生抽15克、老抽13克、海盐7克、白胡椒粉1克、姜粉1克、蚝油10克、1个鸡蛋搅动至上劲，一定要把调料搅动至皆备均匀，肉上劲才厚味。花椒大料水提前泡披发凉再用，分次极少的加入到肉馅儿内部，每加一次都要透顶上劲再加下一次；

3、大葱切碎加进去，搅动均匀；

4、再来准备配菜：胡萝卜切碎、白菜切碎撒盐杀出水分再挤干备用、木耳提前泡发焯水，切碎备用；清新虾仁切成大颗粒备用；蔬菜不错毛病替换成我方可爱的就不错；比如木耳不错换成香菇；

5、把扫数的配菜加进去 ，拌均匀就不错了。咱们这个白菜三鲜肉馅儿就调好了；畸形厚味的一款饺子肉馅儿；

6、饺子面我是提前和好冷藏备用的；面粉和水的比例是2:1，思吃软一丝的饺子皮不错多一丝点水，揉成光滑的面团冷藏一晚，这么饺子皮隔断易破很光滑；径直下成小剂子，擀成中间厚一丝旯旮薄一丝的饺子皮；

7、包上适量的肉馅儿，包成我方可爱的阵势即可；

8、此次我思吃煎饺，就包成了柳叶神色的饺子；

9、把包好的饺子放在锅里，锅底提前刷油，小火渐渐把饺子煎至底部金黄的，加入提前调好的淀粉水：淀粉1勺➕低粉1勺，用净水化开薄薄的淀粉水，加点食用油就不错了；

10、小火渐渐煮开收汁，然后直到锅底的淀粉变得焦黄色，就不错关火了，撒黑芝麻和葱叶出锅；

11、底部金黄酥脆，馅料鲜香汁水又多！畸形厚味的一款饺子，无论是蒸煮煎，都畸形好！

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