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图片诠释: 东谈主们唱起抖擞的迎接之歌。
图片诠释: 当地东谈主为记者递上卡瓦。
图片诠释: 卡瓦
本报特约记者 陈 澄
斐济,一个位于南太平洋的国家,这里有纯洁的海水、绚烂的沙滩、彻亮的浪花、湿润的空气、宜东谈主的当然局势,还有着好意思好的笑脸,登上邑邑苍苍的岛屿,《环球时报》记者险些遭遇的每一个东谈主齐会浅笑着打呼叫——说声:Bula(你好)!有东谈主还会邀请你喝一杯卡瓦(Kava)——当地最出名的国民饮品,亦然迎宾饮品。
制作和饮用充满典礼感
记者进入了一场传统的卡瓦迎接典礼。这不仅是一次味觉盛宴,更是一次心灵浸礼,卡瓦的制作和饮用齐充满了典礼感。
记者在采访中了解到,小刘出生6个月时,被诊断出先天性心脏病“室间隔缺损”,从此生活小心翼翼,希望缺损的“小洞”能慢慢自行愈合。近日,小刘突然头痛、呼吸加重还发起了高烧,焦急万分的家人带着她来到市三医院。
典礼运行前,部落首级先进行祷告,他的声息低千里而有劲,似乎在与大当然对话,一边跳舞一边走到制作卡瓦的容器前。随后,死后几位身着传统衣饰的须眉也迈着舞步,将事前制作好的卡瓦粉布包放进容器。伴跟着动荡的歌声,他们的动作很有节拍,充满了纯洁感。
卡瓦制作的关键在于卡瓦胡椒的块根。卡瓦胡椒属于胡椒科,其根茎内的物资具有巩固后果。斐济东谈主将卡瓦胡椒的根茎挖出来,清洗后进行曝晒,直至干燥。干燥后的根茎被手工或用器具磨成粉末,形成制作卡瓦的关键原料。
向容器倒入饮用水,然后用手反复搓洗卡瓦粉布包,这个经由被称为“洗卡瓦”。想要“洗”出其精华——乳白色的液体,需要制作家保捏耐性和把稳,捏续搓洗。
获取饱和的乳白色液体后,就不错邀宴宾客饮用了,当地东谈主相似用椰子壳来盛放卡瓦,这种自然容器不仅相配环保,还赋予饮品自己更原始的滋味。
在斐济饮用卡瓦有一定例矩和礼节。饮用前,宾客需盘腿坐在地板上,以示尊重。要用双手接过盛有卡瓦的椰子壳碗。饮用前要饱读掌一次,暗示准备就绪。享用时需一饮而尽,以表对主东谈主的尊重,饮完后再饱读掌3次,暗示饮用结束以及对主东谈主的感谢。
首级用椰子壳盛出一碗卡瓦,递给记者。记者用双手接过椰子壳碗,鼓掌饱读掌,一饮而尽。
看起来像“千里闷闷”的泥浆
制好的卡瓦时势泛着乳白,还带点灰,看起来就像是“千里闷闷”的泥浆,但其滋味喝起来可少许齐不“千里闷”。
第一口嗅觉微微苦涩,隐微的土壤芬芳和浅浅的花椒水味在舌尖通达,立时而来的是回甘与清冷,有点像无糖凉茶。喝完转眼,舌头就涌上一阵酥麻,跟着麻痹感消退,一种祥和与称心感迟缓起飞,记者内心感到了收缩和安心,至极神奇。
当地东谈主告诉记者,东谈主们喝了卡瓦后,一般齐会以为心绪愉悦,疲顿顿消。躯壳明锐的东谈主喝了,一会儿便会双眼发千里,晕头转向。不外卡瓦是一种纯自然饮料,并莫得反作用。
卡瓦咖啡和卡瓦可乐
迎宾典礼上,这个椰子壳碗会络续盛出第二碗、第三碗卡瓦,宴宾客们轮番饮用,直到容器里的卡瓦喝完。看着斐济东谈主给其他宾客递卡瓦,记者感受到了当地东谈主对传统文化的遵从和对宾客的竭诚,更感受到卡瓦在斐济文化中的抨击性,它不单是是一种饮品,更是一种文化标志、一种生计、一种精神。
斐济东谈主情切好客,他们可爱用卡瓦来迎接远谈而来的宾客。这种传统不仅展现了对迢遥来客的尊重,也抒发了但愿为他东谈主带来安宁的愿望。
在斐济东谈主心中,卡瓦标志着祥和与纯洁——它的巩固后果简略匡助东谈主们收缩心绪,减少压力,从而促进东谈主与东谈主之间和洽相处。此外,卡瓦也代表着贤惠和精神的醒觉,因为它的花椒味简略让东谈主的念念绪愈加明晰,有助于东谈主们在酬酢和典礼中保捏专注。
除了迎宾典礼,卡瓦在斐济东谈主的平方生计中也有等闲期骗。在抑遏一天的职责后,斐济东谈主可爱聚在一齐,来杯卡剖析解乏,收缩身心。它还会出现时抨击的社会行为、宗教典礼、家庭约聚以致政事会议中,算作疏浚和庆祝的前言,将内行合作在一齐。因为不含乙醇,是以不行饮酒的东谈主也不错喝。斐济有好多卡瓦吧,以致还出了卡瓦咖啡和卡瓦可乐。
斐济的隧谈令东谈主感到内快慰心,记者也终于昭彰欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站,在电影《楚门的宇宙》里,为什么斐济简略标志额外的反面,成为主东谈主公逃离被编排和围不雅的东谈主生、一心想要前去的场地。▲