插足夏日之后，东说念主的脾脏功能处于转向繁盛的期间。按照稳当时节的的养生原则，这个期间恰是吃五谷杂粮补养脾胃的好时机。常言说：“粗衣淡食最养东说念主”，当今的东说念主吃的食品越来越精致，反而体格的扞拒力弱了，是以平素饮食如故要持重给家东说念主加多粗粮的摄入量，像咱们常见的玉米面便是很好的选拔；

玉米面作为粗粮的一种，由玉米粒磨成粉，既保留了玉米的养分因素，并改善了鄙俗的口感，在夏天吃又毋庸缅思消化不良等问题，粗粮细作养分健康适口易消化。它含有多量的膳食纤维，八成促进肠说念蠕动，改善便秘，同期食用玉米面还具有健脾养胃的功效，八成改善消化不良等症状

玉米养分丰富，被称为“黄金谷物”， 口感香甜，富含养分，由它作念出来的好意思食都是金黄金黄的，看起来就很有食欲，夏天要是食欲悲怆的期间，不妨用玉米面粉来作念一些适口的，今天我作念了一个玉米面小面鱼，后光金黄，不仅柔嫩口感好，并且养分好消化。更贫乏的便是卓著简便，不发面不醒面，用来行为念早餐亦然来得及的；

底下总计望望具体的制作方式吧！口感软嫩中带着若干Q弹，酸爽开胃，让你夏天吃上瘾，心爱的小伙伴迅速尝试一下吧。

【制作东料】：玉米面粉、番茄1个、胡萝卜半根、上海青1颗、鸡蛋1个

【制作调料】：食盐、鸡精

第一步：小碗玉米面粉，再加入适量温水搅动成棉絮状，时刻稀了就加玉米面粉，干了就加温水，一边倒一边用筷子搅动，接着下手揉面，直到能揉成一个软硬适中的光滑面团，揉好后用保鲜膜包裹放一盘饧着，这样能使面团愈加有筋性；

第二步：番茄一个，洗净后去皮，切成小块；

第三步：胡萝卜小半根就够了，洗净去皮后也切成小丁；

第四步：上海青只去叶片，切成均匀大小的青菜碎屑；

第五步：鸡蛋一个、加几滴白醋，极少食盐，搞乱后先放一旁；

第六步：取葱白切成段、大蒜切成片；

第七步：锅中倒油，油热倒入葱白蒜片炒香，接着倒入番茄和胡萝卜丁，加一勺盐更容易出番茄汁水，炒出汁水后加一小勺白糖，加一大碗净水；

第八步：锅中水开后，取出揉面的玉米面团，用剪刀剪成小面鱼，顺着面团剪；

第九步：煮到锅中的小面鱼全部都飘起来就熟了，接着淋入打好的鸡蛋液，撒上青菜碎，比及鸡蛋凝固，加入极少盐、鸡精调味，再用筷子搅动搅动就可以出锅了；

小面鱼的口感尽头的滑嫩，嚼劲王人备，汤底后光金黄，也瑕瑜常的酸爽开胃，这说念面食可以作为平素的主食，也可以用来行为念早餐，

内部搭配了多样蔬菜还有鸡蛋，最主要的如故玉米粗粮，尽头的养胃抗饿，作念法也莫得什么难度，无需发面醒面，简便处分一下，就能出锅上桌了，夏天这样一碗，养分满满，比吃大鱼大肉都过瘾。

花厨小贴士：

1、这个面团一定要持重不可揉的太软，一是不好剪，二是为了入锅后预防粘连在总计；

2、这个小面鱼的作念法可以将面团揉好后用剪刀剪好，撒上干面粉防粘，放雪柜冷冻起来，早餐平直煮更便捷；

3、这个小面鱼不仅可以作念成汤，还能炒或者煮熟后加调料拌着吃，家有小宝确当辅食亦然可以的选拔！

关爱我，吃饭不灰暗~实践执续更新中，感谢大家的关爱因循，翌日见！